Mais Pont de Gau est avant tout une histoire de famille. En 1949 un Camarguais passionné de nature, André Lamouroux, aménage alors ce qu’il était commun d’appeler « un petit parc zoologique » qui  évolue peu jusqu’à ce que son fils, René, reprenne le flambeau en 1974. 

Il imagine alors tout autre chose et insuffle à ce parc une bouffée d’oxygène, un regard novateur et une mission éducative essentielle.

Dans le parc d’origine, il troque les anciennes et vétustes cages pour de grandes volières où il reconstitue le biotope de chaque espèce présentée. Ensuite, il agrandit les lieux et aménage les 12 hectares du marais de chasse voisin auxquels il donne une toute autre fonction : la protection et la découverte de la nature Camarguaise. 

Il fait circuler des sentiers de découverte à travers ce nouvel espace qu’il a totalement pensé pour accueillir de nombreuses espèces d’oiseaux. Il aménage des îlots, plante des milliers d’arbres et d’arbustes et informe les visiteurs par de vastes et ludiques panneaux thématiques.